Салат из редиса и пастернака

Автор: algambra

Ингредиенты

• Пастернак (небольшой) — 1 шт
• Редис — 8-10 шт
• Кукуруза (сладкая, консервированная) — 0,5 бан.
• Огурец (небольшой) — 1 шт
• Яйцо куриное (варёные) — 3 шт
• Маслины (черные, без косточек) — 8 шт
• Зелень
• Майонез

Приготовление

Пастернак очистить и нарезать кубиками.

Так же кубиками нарезать редис и добавить к пастернаку. Открыть банку с консервированной кукурузой, слить жидкость и выложить 0,5 банки в наш салат.

Нарезать кубиками огурец и яйца, нашинковать зелень - у меня лук, укроп и петрушка. Можно овощи в этом салатике натереть на крупной терке: огурец, редис, пастернак. Но я не люблю тёртые салатики.

Нарезать маслины.

Заправить салат майонезом (можно йогуртом или сметаной - на ваш вкус). Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru