Описание: Салат послойный, украшать сверху в виде кота, тигра. Есть салат новогодний, очень похож на этот, но мой вариант приготовления более легкий и диетический.
Ингредиенты
Орехи грецкие
— 300 г
Свекла
(средняя)
— 3 шт
Морковь
— 9 шт
Картофель
— 4 шт
Горошек зеленый
(консервированный)
— 300 г
Шампиньоны
— 200 г
Белок яичный
— 3 шт
Сметана
(15%, густая)
— 300 мл
Приготовление
Овощи и яйца сварить.
Салат выкладывать слоями, солью посыпать между слоями по вкусу (я не солила).
Начинаемс картошки: нарезать, положить в глубокую посуду (лучше прозрачную),
сверху сметану налить ровным слоем,
свеклу мелко в блендере измельчить и положить сверху ровным слоем,
орехи тоже измельчить в блендере и посыпать сверху,
опять сметана,
грибы мелко порубить (можно тоже блендером) и сверху положить слоем,
затем слой горошка (мелкий),
слой сметаны,
морковь на тeрке натереть и положить слоем (самый верхний слой получается).
Белок яиц измельчить в блендере и сделать коту мордочку, усы из свеклы, глаза - маслины или свекла и рот - на свое усмотрение (что под рукой будет).
Готово! веселого и приятного аппетита; )! Салат "Барсик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Салат послойный, украшать сверху в виде кота, тигра. Есть салат новогодний, очень похож на этот, но мой вариант приготовления более легкий и диетический.
