Описание: Очень вкусный и сытный салат для любителей морепродуктов.
Ингредиенты
Кальмар
(отварной)
Креветки
(отварные, отвариваю с цедрой лимона, лаврушкой, перцем (горошек) и зеленью)
Крабовое мясо
(либо крабовые палочки, я беру "ВИЧИ")
Белок яичный
Икра красная
(и в салат и для украшения)
Сок лимонный
(для заправки)
Перец черный
(молотый)
Майонез
(для заправки)
Зелень
(для украшения)
Лимон
(для украшения)
Приготовление
Все ингредиенты я брала в равных пропорциях.
ВАЖНО, чтобы все продукты были очень свежими.
Кальмары, креветки, яйца отварить.
Кальмары порезать соломкой,
у отварных яиц убрать желток, он не понадобится, белок порезать соломкой.
Отварные креветки порезать на 2 -3 части, в зависимости от размера.
Все перемешать, посолить, поперчить, добавить сок лимона, по вкусу, и заправить майонезом.
В заправленный салат добавить 2 -4 ст. ложки красной икры и очень аккуратно перемешать, чтобы икринки не полопались.
"Верх" салата посыпать порезанной зеленью, украсить целыми креветками, в серединку креветок положить немного икры.
По краям салатника я выложила половинки лимона.
Надеюсь, приятного аппетита!
Салат "Капитан Немо" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусный и сытный салат для любителей морепродуктов.
