Холодный суп "Диетический"

Автор: Оля91

Описание: Захотелось чего-то легкого в жаркий летний день..

Ингредиенты

Крупа гречневая (отварная) — 4-5 ст. л.
Кефир — 300 мл
Хлеб (черный) — 1 ломт.
Мясо (вяленое, кусочек) — 1 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Соль (по вкусу)

Приготовление

У меня с вечера осталась отварная гречка, вот я и придумала такое блюдо... Гречку залить кефиром, можно для лучшей пропитки оставить на время в холодильнике

Нарезала хлебушек не очень большими кусочками и подсушила в микроволновке

Нарезала полосочками огурец

В холодильнике еще было вяленое домашнее мясо, решила для пикантности нарезать туда кусочек (только небольшой!!!)

Кому покажется пресным, можно добавить соль, специи в самом конце добавила сухарики ЖАЛЬ, ЧТО НЕ БЫЛО ЗЕЛЕНИ, БЫЛО БЫ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ!!!

Очень вкусно, сытно и низкокалорийно, а за счет мяса получается пикантный вкус!!!
Приятного аппетита!!!

Холодный суп "Диетический" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/