Автор: Nadzeya80
Описание: В детстве летом меня постоянно заставляли есть ягоды. Бабушкам и родителям приходилось что-нибудь выдумывать, чтобы я побольше употребила клубники.
|
|
Разрежьте ягоды пополам, а крупные - на четыре части. Разложите по круглым неглубоким маленьким формочкам (порция) клубнику. Закрываем дно. У меня маленьких формочек нет, и количество ингредиентов я рассчитывала на форму диаметром 16 см. |
|
Сильно разогрейте духовку. В это время положите яйцо с желтком и сахаром в миску. |
|
Поставьте миску на водяную баню и взбивайте желтки венчиком или миксером до образования пышного белого крема. Я взбивала венчиком, на это у меня ушло 10 минут. |
|
Полейте им ягоды. |
|
Поставьте в горячую духовку подрумяниться. Следите за десертом, крем может быстро подгореть. Подавать запеканку сразу же. |
