Описание: В продолжение моей диеты (и в сезон кабачков) предлагаю вкусное диетическое блюдо.
Ингредиенты
Кабачок
(средний)
— 2 шт
Творог
(нежирный, у меня был 1%)
— 250 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Соль
(по вкусу)
Зелень
(разная, у меня не оказалось)
Чеснок
(толчёный. Я делала 1 половинку запеканки с чесноком, а вторую без)
— 2 зуб.
Приготовление
1 ) Кабачки натираeм на крупной тeрке.
2 ) Яйца слегка взбиваем с солью, добавляем творог, зелень.
3 ) Лишний сок с кабачков сливаем.
4 ) Смешиваем с яично-творожной массой.
5 ) Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом.
6 ) Делим полученную массу пополам, в одну часть добавляем толчeный чеснок, хорошо перемешиваем.
7 ) Выкладываем каждую половинку полученной массы в форму.
8 ) Запекаем в духовке при 180 град. 45 мин. (ориентируемся на свою духовку).
Приятного похудения!!!
Кабачковая запеканка с творогом "Худеем вкусно" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/