Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Пирог "Летнее настроение"

Автор: Игруша

Пирог "Летнее настроение"

Описание: Вкуснейший пирог с овощами, грибами и мясом. Вместо теста я использовала бутербродные крекеры, которые придали пирогу новый вид и вкус. Очень сытный, может считаться самостоятельным вторым блюдом.

Ингредиенты

Приготовление

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Начнём с грибочков. Подготовленные шампиньоны режем небольшими пластинками. Половинку репчатой луковицы - соломкой. Жарим грибочки с луком на растительном масле до готовности, не забыв посолить и приправить.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Другую половину луковицы режем мелкими кубиками. Разогреваем масло на второй сковородке и обжариваем фарш минуты 2, добавляем лук и жарим до готовности лука, посолив, поперчив и добавив кетчуп или аджику.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Пока жарятся грибы и мясо, приготовим наши овощи. Вот они.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Их нужно помыть, почистить и натереть на мелкой тёрке вместе с оставшейся половинкой луковицы. Слить получившийся сок, посолить, добавить яйцо.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты К овощам добавим немного остывшие грибы и хорошо перемешаем.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Помидоры помоем и нарежем тонкими кружочками. Перец помоем, почистим и нарежем тонкой соломкой.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Сыр натрём на тёрке.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Духовку разогреем до 170 градусов. Форму застелим бумагой для выпекания и хорошо смажем маслом. Я это не сделала и крекер немного пристал к бумаге. Так что, не забудьте))) На бумагу выложим 8 крекеров. У меня на фото больше, я потом забрала лишние.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты На крекер выкладываем воловину овощей с грибами.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Посыпаем сыром и снова выкладываем крекер.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты На крекер выкладываем всё мясо, поливаем половиной майонеза и снова посыпаем сыром.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты На сыр выкладываем помидоры и перец одним слоем.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Накрываем оставшейся смесью овощей с грибами.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Поливаем оставшимся майонезом, посыпаем сыром. На сыр выкладываем оставшийся крекер шахматкой. В образовавшиеся отверстия кладём помидорки. Снова посыпаем сыром и отправляем в духовку на 30 минут.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Вынимаем готовый пирог из духовки, даём ему постоять минут 10 и подаём к столу.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Получается очень ароматный, вкусный и сытный пирог. Угощайтесь)))


color=red]
Приятного аппетита!
[/color]


Пирог "Летнее настроение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru