Галета с черешней

Автор: иррез

Описание: Очень вкусное и легкое лакомство к чаю. Нежное и немного хрустящее тесто, пропитанное ароматом и соком черешни (начинка может быть любая, на Ваш выбор). Угощайтесь!

Ингредиенты

Масло сливочное (растопленное, или можно взять растительное) — 100 г
Вода (горячая) — 150 мл
Мука пшеничная — 300-350 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар (тесто - 25 гр, начинка - 30 гр) — 55 г
Черешня (свежая) — 500 г

Приготовление

В воде растворить сахар и соль. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, добавить масло и замесить тесто.

Оставить его, пока чистите ягоды.

Затем раскатать его в пласт больший по диаметру, чем должен быть пирог, и переложить на противень.

Выложить на центр черешню и посыпать сахаром, оставив одну ложку.

Закрыть пирог краями теста, оставить открытой середину и посыпать оставшимся сахаром тесто (я забыла это сделать).

Накрыть открытую серединку кружком из фольги и выпекать галету при 180С 30-40 мин.

За 5 минут до окончания открыть фольгу. Приятного аппетита!!!

Галета с черешней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/