Автор: Tati-Istanul deleted
Описание: Вкуснятина и наслаждение!!! Мяса не надо, так оно вкусно получается!!! К рису очень идет!! Может подаваться и в горячем, и в холодном виде, но в холодном вкуснее!!!
|
|
Выкладываем перец на сухую сковородку. Не бойтесь - не сгорит, хотя, если любите жирное, то можете и на масле жарить. Тогда не поливайте сверху маслом. |
|
Когда поджарится (а он должен быть мягким, но не пересушенным), закрываем крышкой, или лучше переложить на тарелку и в пакет - пусть попотеет. Тогда уже снимаем кожицу. |
|
Можете выкладывать вот так целиком. И подавать с йогуртом |
|
А можете резать на клинья и разложить на блюдо. Приготовить кашицу из сока лимона или уксуса и чеснока. Намазать этим перцы, посолить и полить оливковым маслом. |
|
Готово!!! Поставить в холодильник, чтобы пропиталось. |
