Десерт "Бломанже"

Автор: Gvoz

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Желток яичный — 2 шт
• Масло сливочное — 250 г
• Сахар — 1 стак.
• Желатин — 2 пач.
• Желе (быстрого приготовления) — 4 пач.
• Вода (для замачивания желатина) — 2 стак.

Приготовление

Предварительно нужно замочить желатин на 40 мин. Две пачки желатина залить двумя стаканами воды. Поставить на плиту и довести до кипения. Забыла снять, как взбивала, но там всё просто. Творог, желтки, масло и сахар взбивать 15 мин. Добавить остывший желатин, размешать и разлить по формам. Поставить в холодильник до застывания.

Вот такое у меня было желе.

Развести желе по инструкции и остудить

Вылить остывшее желе в застывшую белую массу и поставить в холодильник до застывания желе.

Вот такая вкусняшка получилась. Очень нежно, сладко, а главное - детям понравилось.

© www.povarenok.ru