Сделала творог из 3 литров молока. Растопила масло , вбила 2 яйца, добавила соль. на 12 часов поставила в холодильник. Получился самодельный сыр. Свеклу сварила , потерла на крупной терке, выдавила 7 -8 зубчиков чеснока и перемешала с творогом (или как я его называю самодельным сыром).
"Самодельный" сыр со свеклой и чесноком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/