Автор: barska
Описание: Картофельный салат из сокровищницы средиземноморской кухни.
Холодные картофельные салаты очень популярны и в немецкой кухне.
Этот салат будет очень хорош в качестве гарнира для жарких летних дней, для пикника, шашлыков и для дачи.
Вся его замечательность состоит ещe и в том, что приготовить его можно заранее и смело пускаться в дорогу, во время пути салат успеет хорошо промариноваться.
|
|
Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать толстыми кружочками. |
|
Мелко нарезать лук, петрушку. Для соуса-маринада смешать масло, уксус, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и сахар. |
|
В картофель добавить маслины, петрушку, лук, залить маринадом. Оставить мариноваться как минимум на 1 час! |
