Автор: Alohomora
Описание: гм... кендер - это такое существо чуть больше гнома, но меньше человека)))))
"Кендер" — представитель народа, который многие жители Кринна почитают Божьим наказанием хуже комаров".
Идея рецепта и, естественно, его название родились как результат огромного желания чего-нить пожувать во время прочтения "Саге о копье" Маргарет Уэйс)))
Салат без майонеза)
|
|
салат делала только для себя, поэтому указано небольшое количество продуктов) итак половинку куриного филе режем маленьким кусочками |
|
разогреваем чуть-чуть растительного масла (буквально чайную ложечку) и бросаем филе туда. по вкусу соль и специи (у меня много красного перца и молотый кориандр))) |
|
обжариваем буквально пару минут на большом огне)))) (у меня было готово буквально за минуту т.к. кусочки очень маленькие) |
|
филе достаем из сковороды, соус, образовавшийся при жарке, сливаем в чашечку |
|
режем 2 кружочка ананаса |
|
добавляем его к филе |
|
измельчаем грецкие орехи. я брала на глаз, готовых порезаных получилось около 2-х столовых ложек) орехи добавляем к филе с ананасами) |
|
режем среднего размера помидор не очень мелко |
|
готовим заправку |
|
в сок, оставшийся от жарки курицы, добавляем чайную ложку горчицы с зернами и где-то столовую ложку несладкого йогурта. поскольку сок соленый, я соль не добавляла, но это все дело вкуса))) |
|
выливаем заправку в салат, перемешиваем) |
|
готово))))) салат довольно сытный, поэтому может служить полноценным ужином (как, например, в моей ситуации)))) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))) |
