Для салата нужна вареная фасоль, т. к. она варится долго я это делаю вечером.
Из морковки делаем морковь по-корейски, я делаю следующим образом: морковку тру на терке "корейской" добавляю чеснок (на прессе), молотый перец, грею растительное масло в котелке и поливаю им морковку, затем добавляю уксус и хорошенько перемешиваю.
Далее к морковке добавляем фасоль, колбасу и огурцы, нарезанные соломкой, а также майонез, как следует перемешиваем и даем постоять часик-другой.
Приятного аппетита!!!
Салат "Фасолька" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/