Описание: Увидела это блюдо в передаче "Кулинарный поединок", его готовила Анна Ардова. Оно настолько легкое в приготовлении, что я не стала фотографировать пошагово.
Ингредиенты
Лаваш
— 3
Яйцо куриное
— 5 шт
Сыр твердый
— 500 г
Молоко
— 0,5 стак.
Приготовление
В миску разбиваем все яйца, добавляем к ним натертый на крупной терке сыр (у меня был Российский, думаю, что можно любой - на любителя), разбавляем эту массу молоком. Тщательно перемешиваем. На смазанный маслом противень кладем один лист лаваша, смазываем его сырным омлетом, опять лист лаваша, сверху - омлет, третий лист лаваша - омлет. Ставим в нагретую духовку минут на 30, пока сыр не покроется румяной корочкой. В омлет можно добавить зелень, натертую колбасу и т. д. , кому как нравится. Приятного аппетита!
Омлет + лаваш — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/