Автор: Lady Kitten
Описание: Очень простой и безумно вкусный пирог с сырным ароматом. Идеален для пикника или обеда в саду.
|
|
Помидорки срезать с ветки, оставив зеленые листики. Уложить в огнеупорную форму, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью. Поставить в максимально разогретую духовку (можно даже на дно) или в микроволновую печь под гриль на 15 минут. |
|
Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать мукой. Слоенное тесто раскатать и уложить в форму, так чтобы оно заходило и на бортики. |
|
Яйца взбить вместе со сливками, затем добавить тертый твердый сыр. Базилик измельчить. |
|
На дно формы насыпать половину тертого пармезана, затем выложить запеченные помидоры, посыпать базиликом и залить яичной смесью. Сверху присыпать оставшимся пармезаном. |
|
Запекать в духовке при температуре 190-200°C или в микроволновой печи, режим «СВЧ+гриль», около 25 минут, до золотистого цвета. |
|
Приятного аппетита! |
