Выпотрошить рыбу, промыть, посолить и кисточкой нанести жидкий дым.
Оставить на 30 минут.
Положить на среднюю решетку аэрогриля и готовить 40 минут на средней скорости при температуре 180 градусов.
Завернуть в фольгу и дать остыть.
Копченая стерлядь — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/