Фаршированные кабачки из пароварки

Автор: Лисенок

Ингредиенты

• Кабачок (молодой) — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор (сорт "сливки") — 2 шт
• Фарш мясной — 200 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Сыр твердый — 40 г
• Имбирь (корень свежий,1 см) — 1 шт
• Перец душистый (горошек)
• Кориандр (сушеный, молотый) — 1/2 ч. л.
• Майонез (по вкусу)
• Чеснок (по вкусу)

Приготовление

Кабачки помыть и нарезать кусочками длиной 4 см. Середину удалить, образуя "бочонки".

Если у кабачков семена маленькие, то середину измельчить и соединить с фаршем. Добавить соль и перец черный молотый.

В отделение Flavor Booster положить корень имбиря, нарезанный пластинами, душистый перец и кориандр.

Кабачки нафаршировать. Выложить в корзину пароварки.

Лук и помидоры нарезать кольцами.

На каждый "бочонок" выложить колечко лука, потом - помидора. Сверху накрыть пластиной сыра.

Выставить режим "картофель", время - 25 минут. При подаче посыпать зеленью и полить майонезом, смешанным с давленным чесноком.

© www.povarenok.ru