Автор: elena777
Описание: Этот освежающий, насыщенно-фруктовый, сливочный коктейль приятно порадует своей прохладой вас и ваших детей в жаркий летний зной.
На конкурс "Утомленные солнцем".
|
|
Вот такие продукты нам понадобятся. |
|
Яблоки, груши и персики помыть и очистить от кожуры. |
|
Можно фрукты отжать в шнековой соковыжималке, чтобы получился сок с мякотью. Так как соковыжималки у меня нет, то я применилась отжимать сок вот таким способом: фрукты порезать без сердцевин и опустить их в блендер. |
|
Взбить кусочки фруктов в блендере до полного размягчения. |
|
На кастрюлю положить дуршлаг, застеленный марлей или капроновой тканью и вылить туда полученную смесь. |
|
Сцедить сок, помешивая и придавливая ложкой массу, чтобы просочилось немного мякоти. |
|
А вкусное фруктовое пюре потом скушают ваши детки. |
|
Полученный сок вылить в блендер, добавить немного сока лимона и взбить. |
|
На дно высокого бокала положить сливочное мороженое. |
|
Сверху вылить фруктовый сок. Вот такое чудо у меня получилось. |
|
Украсьте бокал колечком лимона, предварительно обмакнув его в сахаре, погрузите в коктейль трубочку и добавьте любые украшения на ваш вкус. Пока я украшала коктейль комочек сливочного мороженого «выскочил» на поверхность и получился вот такой тройной фреш – внизу сок, затем нежная, нектарная фруктовая мякоть, а сверху прохладное сливочное морожное! |
