Картофель "гассель"

Автор: Розалика deleted

Описание: По-шведски. Эффектный и вкусный гарнир, который можно подавать как гарнир и как отдельное блюдо. Понравится Вам и Вашей семье.

Ингредиенты

Чеснок — 5-6 зуб.
Розмарин (веточки) — 1-2 шт
Зелень (разная, по вкусу)
Специи (соль, черный молотый перец - по вкусу)
Масло подсолнечное (для смазывания формы) — 1-2 ст. л.
Картофель (средний) — 5-6 шт
Масло сливочное — 5-6 ст. л.
Сыр твердый (голландский или гауда, толщиной 3-5 см ) — 5-6 шт

Приготовление

Приготовим ингредиенты для рецепта Картофель"ГАССЕЛЬ" (по шведски)

Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края так, чтобы картофель можно было поставить горизонтально.

По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно 1-2 см.

Чеснок разрезать на четыре половинки, вставить между разрезанными частями картофеля.

Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать сверху и поместить между дольками картофеля. Посолить.

Масло нарезать частями.

Масло разместить между дольками картофеля.

Поставить картофель в форму для запекания с высокими краями. Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра. Запекать в предварительно разогретой до 200 град. духовке около 60 минут - до готовности картофеля.

Подавать на стол горячим, посыпав зеленью.

[font=\"Georgia\"][s ize=4][color=brown]П риятного всем Аппетита![/color][/s ize][/font]

Картофель "гассель" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/