Пирожное "Лебеди"

Автор: Людмилка3

Описание: Обычное заварное пирожное, но оформленное в виде лебедя

Ингредиенты

Вода — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Крем
Желе

Приготовление

В кастрюльку налить стакан воды, положить соль, масло - вскипятить, всыпать муку и, быстро мешая ложкой, заварить тесто в течение нескольких минут.
Немного охладить и постепенно ввести яйца (2 и ещe 2 ).
На слегка смазанный растительным маслом противень выдавить через кондитерский пакет (или полиэтиленовый пакет) шарики и завитки в виде двоек (это шейки лебедей).
Печь 25 -30 мин. Шарики должны подрумяниться.
Готовые шарики разрезать пополам. Одну половинку ещe раз пополам - это крылья.
Целую половинку наполняем любым кремом, втыкаем шейку (двойку), по бокам втыкаем крылышки (четвертинки).
На блюдо наливаем желе (смородиновое или яблочное из пакетика), оно застывает. Расставляем наших птичек.
Красота! И польза для организма женского. Ведь, как сказал Карлсон: "От тортов не толстеют".
Кушайте на здоровье!

Пирожное "Лебеди" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/