Свиные ребра в медово-чесночном соусе

Автор: malush

Ингредиенты

• Ребра свиные — 1 кг
• Мед — 5 ч. л.
• Чеснок (больших) — 4 зуб.
• Соль (+ перец)
• Приправа (Смесь для размягчения мяса) — 1 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Горчица (в зернах) — 1 ч. л.
• Лист лавровый — 2 шт
• Корица (кора) — 2 шт
• Вода (кипяченая, теплая) — 0,5 стак.

Приготовление

Ребрышки моем, солим-перчим, натираем смесью для размягчения мяса и - на 20 мин. в холодильник

Теперь добавляем паприку, куркуму, растительное масло, хорошо натираем.

Добавляем сверху горчицу в зернах, лавровый лист, кору корицы и отправляем в духовку на 50-60 мин.

Чеснок выдавить через чесночницу. Мед развести в теплой кипяченой водичке, смешать с чесноком и полить этим соусом ребрышки и еще на 20 мин. в духовочку.

И вот восхитительные ребрышки готовы! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru