Гренки с фаршем

Автор: Наст-на1 deleted

Ингредиенты

• Фарш мясной (любой) — 350 г
• Батон (нарезной) — 9 ломт.
• Яйцо куриное (1 в тесто, 1 на обжарку) — 2 шт
• Соль
• Перец черный
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Петрушка — 1 пуч.
• Кетчуп (или томатный соус)
• Помидор — 3 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Майонез
• Сыр плавленый (можно твёрдый сыр, 200-300 г) — 2 пач.

Приготовление

1. Берём фарш, 1 яйцо, мелко нарезанную луковицу и петрушку, выдавленный чеснок и хорошенько всё это перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу.

2. Намазываем хлеб кетчупом (слегка) 3. Взбиваем второе яйцо

4. Хорошенько намазываем хлеб готовым фаршем, макаем в яйцо и прижариваем на сковородке.

5. Режем тоненькими колечками помидоры и соломкой перец. 6. Сыр натираем на крупной терке 7. Укладываем помидоры и перец на гренки, посыпаем сыром 8. Выкладываем почти готовые гренки на деко, смазанное маслом, и ставим в хорошо разогретую духовку на 10-15 минут 9. Вынимаем, украшаем петрушкой и подаём к столу :-)

© www.povarenok.ru