Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Нина Владимировна
![]() |
Подготовим продукты, у меня сельдерей натерт и заморожен, взять надо примерно столько же, сколько и моркови. |
![]() |
Отвариваем чечевицу до готовности, время варки зависит от сорта чечевицы, примерно от 10 до 30 минут. |
![]() |
Пока варится чечевица, нарежем (можно даже натереть) и потушим на сковороде овощи, добавить соль и перец по вкусу. |
![]() |
Добавить готовую чечевицу, размешать, прогреть вместе и подавать на стол. Можно есть холодной, а если заправить майонезом или сметаной, получается салатик. |
![]() |
У меня чечевица с бараниной, запеченной в рукаве. Я ее замариновала в смеси сухого вина и гранатового соуса. Перед запеканием посыпала зирой толченой с солью. |
![]() |
Баранину нарезала пластиночками и подала с чечевицей. |