Мусс-десерт "Чары любви"

Автор: cosya

Описание: Нежный летний мусс-десерт! Приготовила для своего любимого чтобы побаловать! Заболел он у меня, вот и вздумалось мне его сладким полечить! Не зря ведь говорят, что все мужчины - дети! А "чары любви " потому что насыщенный яркий малиновый цвет в сочетании с белоснежным напоминает именно о страсти и чарах. Любимый мой, не болей!!!! На оригинальность не претендую!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное (охлажденное) — 8 шт
Сахар — 200 г
Желатин — 20 г
Ванилин (1 щепотка)
Виноград (для украшения) — 1 горст.
Сироп ягодный (малиновый, немного для украшения)

Приготовление

Первым делом высыпаем желатин в небольшую емкость(кружку), которую вы потом сможете поставить на огонь. Заливаем небольшим количеством теплой воды и даем набухнуть. Тем временем берем яйца (я брала охлажденные, их легче взбивать). Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену, они должны стать белоснежными. Постепенно добавляем сахар и хорошо взбиваем до той поры, пока сахар не растворится. Желатин ставим на огонь и помешиваем до однородности. Желатин выливаем в яйца с сахаром и хорошо взбиваем. Добавляем чуточку малинового сиропа, взбиваем, получился мусс. В заранее приготовленную посуду на дно укладываем фрукты, у меня это виноград (заранее вымытый). Ложкой выкладываем наш мусс, поливаем его сиропом, сверху снова мусс. Украшаем виноградинкой!!!! И ставим в холодильник для застывания!!!!

Приготовление этого десерта не займет много времени, вкус порадует любого сладкоежку! Вариантов может быть просто уйма. Я выбрала виноград и малиновый сироп, вы можете брать любые фрукты и ягоды: вишни, консервированные ананасы, клубника, малина и т. д. Украшать можно и шоколадом тертым, и какао, и орехами. Выбирайте на ваш вкус!!! Надеюсь, вам понравится!!!

Приятного аппетита! Посвящается всем влюбленным!!!!

Мусс-десерт "Чары любви" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/