Автор: Janecheh
Описание: Два года назад подсмотрела подачу фаршированных помидоров в каком-то журнале, поэтому на авторство ни в коем случае не претендую.
Делаю с разнообразными начинками, и всегда помидоры уходят на ура!!!
|
|
У небольшого помидора (сливка) срезать половинку крышечки как на фото, отложить в сторону, она нам еще пригодится. |
|
Ложечкой аккуратно у помидора вынуть серединку. В этот раз мякоть у меня пошла в борщ. А фаршировать будем еврейским салатом: сыр, яйца, чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. Помидоры наполнить этой начинкой. Крышечку разрезать пополам, вставить в помидор - это будут крылышки. Глазки - гвоздички, усики из зеленого лука (у меня была петрушка). Майонезом нанести точечки. |
