Описание: Вкусная шарлотка без выпечки по мотивам "Королевской шарлотки" и, конечно, "уникальная"!!!
Ингредиенты
Рулет
(бисквитный, вес 150 г)
— 4 шт
Творожная масса
( с какао или ванильная)
— 1 пач.
Кефир
(Ацидолакт)
— 350 мл
Персик
(инжирный-2 шт., обычный -1 шт.)
— 3 шт
Желатин
(быстрорастворимый)
— 30 г
Клубника
(свежая или замороженная)
— 10 шт
Приготовление
Желатин замачиваем на 15 минут в воде, затем ставим на 40 секунд в микроволновку (на маленькой мощности) или растворяем на водяной бане.
Творожную массу смешиваем с ацидолактом, вводим растворенный желатин, добавляем нарезанные кубиками персики и клубнику.
Рулеты нарезаем кусочками по 2 см шириной.
Форму застилаем пищевой плeнкой, выкладываем дно и бока кусочками рулета,
используем 3 рулета.
Заливаем в середину молочно- фруктовую массу, сверху закрываем кусочками последнего рулета.
Убираем на 1,5 часа в холодильник.
Вынимаем, аккуратно переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита!
Простите, но пошаговые не делала, буду готовить в следующий раз сфотографирую и добавлю Шарлотка № 80 "Юбилейная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусная шарлотка без выпечки по мотивам "Королевской шарлотки" и, конечно, "уникальная"!!!
