Цыпленок по-королевски

Автор: почемучка

Описание: Мы всегда думаем, если куриная грудка - значит будет сухое мясо. Нет, получается вкусное и очень нежное мясо. Точно, по-королевски.

Ингредиенты

Грудка куриная — 5 шт
Перец болгарский (зеленый) — 3 шт
Грибы (свежие) — 150 г
Сливки — 1 стак.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Вино белое сухое — 4 ст. л.
Соль (+ перец + приправы, по вкусу)
Желток яичный

Приготовление

Куриные грудки нарежем узкими полосками и пожарим до полной готовности. Перец нарежем узкими полосками и тушим в масле на слабом огне, затем добавим нарезанные дольками грибы, посолим и тушим до готовности. Вольем сливки, пусть покипят, затем опустим нарезанные узкими полосками тушеные куриные грудки без кожицы и приправим перцем. Желток разболтаем с вином и польем готовое блюдо. Я еще поставила в духовку, чтобы получилась корочка.

Приятного аппетита!!!!

Цыпленок по-королевски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/