Свекольная закуска "Тирамису"

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Свекла (отварная) — 3-4 шт
• Сыр сливочный — 100 г
• Фета — 70 г
• Хлеб (белый для тостов) — 5-6 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Специи (душистый перец, имбирь)
• Фисташки (рубленые, для присыпки)

Приготовление

Перемолоть на блендере свеклу с фетой и сливочным сыром (подойдет любой, у меня филадельфия). Порезать мелко чеснок и обжарить на масле, дать остыть, добавить в свекольный крем, добавить специи, соль по вкусу.

Порезать хлеб на кусочки и обжарить его с 2-х сторон на, слегка смазанной маслом, сковороде. Укладываем кусочки, промазывая свекольным кремом в 3 ряда. Присыпать орешками.

Дать пропитаться.

Угощайтесь!

© www.povarenok.ru