Автор: Shteer
Описание: Апельсины в кляре... Чудная закуска к десертным винам (особенно к белым сухим). Тонкий аромат апельсинов в сочетании с ванильным запахом теста... Вы не останетесь равнодушными! Их также можно использовать как самостоятельный десерт, который понравится даже маленьким детям!
|
|
Муку просеять в миску. В муку вбить 2 яйца. Все хорошенько перемешать. |
|
Добавьте растительное масло (лучше оливковое), ванилин, выдавите в тесто сок половины лимона. |
|
Введите 3 столовые ложки белого вина. Долго перемешивайте, пока не получится достаточно густое тесто без комков. |
|
Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте тесто на 2 часа при комнатной температуре. |
|
В это время почистите апельсины и аккуратно разделите их на дольки. |
|
Поставьте на огонь сковороду с большим количеством масла. Хорошенько разогрейте его на слабом огне. Обмакните апельсиновые дольки в тесто и опускайте в кипящее масло. |
|
Подрумяньте апельсины со всех сторон и выньте их шумовкой на бумажные полотенца. Обильно посыпьте их сахарной пудрой. |
|
Когда все дольки будут готовы, переложите их на сервировочное блюдо и ещё раз присыпьте сахарной пудрой. |
|
Приятного вам отдыха!))) |
|
И не забывайте про подрастающее поколение - они тоже не прочь отведать сочных и вкусных апельсинчиков ;) |
|
Вот ещё одно фото вблизи. |
