Пирог "Муза"

Автор: Melian1

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 125 г
• Крахмал — 125 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сахар — 250 г
• Масло сливочное — 250 г
• Миндаль — 175 г
• Вишня (можно свежую или консервированную) — 500 г
• Лимон (нужна только цедра) — 1 шт
• Ванилин — 0,5 пакет.
• Яйцо куриное — 5 шт

Приготовление

Размягченное масло растереть до консистенции крема.

Затем добавить сахар, цедру и ванилин.

После ввести по одному яйцу и тщательно перемешать массу.

Муку, крахмал и разрыхлитель просеять и понемногу вводить в тесто. Затем добавить молотый миндаль.

Готовое тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и "утопить" в нем вишни. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов. Сверху можно украсить сахарной пудрой.

© www.povarenok.ru