Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Огурцовый Майонез
![]() |
На этом фото я показываю основные составляющие супа. |
![]() |
Если креветки замороженные, то предварительно размораживаем их. Очищаем от панциря всю креветку, кроме кончика хвоста. |
![]() |
Выливаем в кастрюлю кокосовое молоко, доводим его до кипения и, убавив огонь, добавляем натёртый корень имбиря, рубленый чеснок и нарезанную кольцами лимонную траву. |
![]() |
Вливаем кипяток. |
![]() |
Кладём грибы... |
![]() |
… и следом креветки. |
![]() |
Всыпаем нарезанную зелень кинзы, добавляем лимонный сок. |
![]() |
Теперь самое время добавить специи и посолить. Оставляем на очень медленном огне без крышки минут на пять. |
![]() |
Суп готов. Разливаем по тарелкам. |
![]() |
Подаём горячим. |