Салат "Загадка"

Автор: аромашка

Описание: Салат легкий, быстрый в приготовлении, вкусный и немного загадочный. Очень здорово подходит для закуски.

Ингредиенты

Баклажан — 2 шт
Яйцо куриное (сырое) — 2 шт
Помидор (свежий, средний) — 2 шт
Майонез

Приготовление

Баклажаны почистить и нарезать на кубики.
Залить сырыми яйцами и поставить пропитаться на ночь.
Высыпать баклажаны на сковородку с подсолнечным маслом и пожарить. В конце жарки добавить немного грибной приправы.
В остывшие баклажаны добавить свежие, нарезанные на кубики помидоры, майонез и можно немного чеснока.
Салат вкуснейший, а загадка в том, что очень трудно определить баклажаны, яйцо придает им совершенно другой вкус.

Салат "Загадка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/