Заправка для борща

Автор: Инночка07

Ингредиенты

• Помидор — 1 кг
• Перец болгарский — 1 кг
• Соль (каменная) — 1 ст. л.

Приготовление

Необходимые продукты.

Помидоры и перец пропустить через мясорубку, добавить соль, довести массу до кипения и проварить 1-2 минуты. Не больше.

Разложить в подготовленные стерилизованные банки и закатать. Заправка прекрасно хранится на балконе круглый год.

© www.povarenok.ru