Описание: Это что-то среднее между блином и омлетом. Можно очень быстро приготовить на завтрак.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 1 шт
Мука пшеничная
— 1 ст. л.
Сметана
— 2 ст. л.
Соль
(по вкусу)
Масло сливочное
(для жарки)
Приготовление
Яйцо растереть с мукой, посолить, добавить сметану, все хорошо взбить и вылить на сковородку (небольшую), хорошо разогретую, смазанную сливочным маслом. Закрыть крышкой, огонь должен быть средним. Через несколько минут блин перевернуть на другую сторону. Снять и хорошо помазать маслом. Подавать горячим. Для сына я делаю сладкий вариант: посыпаю сахаром, вареньем и дальше по желанию.
Для мужа я делала с сосиской и майонезом. Еще можно посыпать сыром и поставить в микроволновку на несколько секунд.
Сочень — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Это что-то среднее между блином и омлетом. Можно очень быстро приготовить на завтрак.
