Пирог из ржаного хлеба с яблоками

Автор: елена м

Ингредиенты

• Хлеб ("Бородинский") — 300 г
• Яблоко (кисло-сладкое) — 3 шт
• Сок (сладкий, любой) — 150 мл
• Вода (кипяченая) — 150 мл
• Сахар — 3 ст. л.
• Масло сливочное (2 ст.л. в пирог, 1 ст.л. для смазывания формы) — 3 ст. л.
• Сухари панировочные
• Сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление

Сок смешать с водой. Половину хлеба нарезать небольшими кусочками.

Каждый кусочек хлеба смочить в смеси воды и сока, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.

Яблоки натереть на крупной терке, выложить на слой хлеба, посыпать половиной сахара.

Оставшийся хлеб смочить в смеси воды и сока, раскрошить на яблочный слой. Положить сверху кусочки сливочного масла, посыпать сахаром, залить оставшейся смесью воды и сока.

Поставить в разогретую духовку, выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут.

Остывший пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru