Автор: Водолейка
Описание: Нашла этот рецепт на просторах интернета. И это необычное сочетание меня заинтриговало. Решила - сделала. Блюдо получилось очень интересное и... вкусное. Небольшая кислинка слив и подрумяненный бекон придавали друг другу очень вкусное сочетание. Моей семье тоже очень понравилось.
|
|
Итак, тут все очень легко и просто. Вначале моем сливы и удаляем из них косточки. Дальше фаршируем их сливочным сыром. В сыр я ничего не добавляла, мне и так понравилось. |
|
Дальше берем полосочки бекона, обернуть им сливы и закрепить зубочистками. Мне на одну сливу хватило одной полосочки бекона, но если полосочки бекона маленькие, то можно взять и две. Готовые сливы уложить в огнеупорную посуду, смазанную подсолнечным маслом (чуть-чуть). |
|
Поставить в духовку при 180-200*С. Время тут зависит от духовки, у меня стояли сливы около 20-25 минут. Здесь сливы должны пропечься, но... ни в коем случае не расползтись, а бекон должен подрумяниться. |
|
При желании украсить зеленью. На стол подавать горячими!!! И обязательно кушать только так, как на фото, т.е. все вместе: бекон и слива с сыром. Только тогда будет чувствоваться вкус этого блюда. А по отдельности - это просто запеченная слива и бекон. |
|
Я брала вот такой сливочный сыр "Фаворит", это наш производитель (украинский). |
