Автор: Shteer
Описание: Очень быстрый и вкусный штрудель. Пригодится на случай нежданных гостей... Не составляет никаких материальных затрат... Время на его приготовление тоже минимально... Все эти его достоинства ни в коей мере не сказываются на вкусе - напротив, это очень нежный и приятный десерт, который порадует даже очень занятых хозяек!
|
|
Вот необходимые нам продукты. |
|
В стакан сахара вмешать виноградный уксус и поставить на огонь. Добиться полного растворения сахара и кипения смеси. |
|
Тем временем вымыть и нарезать сливы на 8 равных частей. Добавить их к кипящему сахару (будьте осторожны!) и все перемешать. |
|
Взбить 2 яйца с 0,5 стак. сахара до увеличения массы в 2,5-3 раза. |
|
Раскатать 2 лаваша - один поверх другого. Обильно смазать их яйцом с сахаром. |
|
Снять с плиты нашу сливовую начинку и распределить её по всей поверхности лавашей. |
|
Свернуть лаваши в рулет, немного заворачивая края вовнутрь. Отправить штрудель в разогретую до 160-170 градусов духовку на 20-22 минуты. |
|
Все! Достать из духовки и присыпать сахарной пудрой. |
