Описание: Этот салатик - моя авторская работа. Готовила его на конкурс к Всемирному дню кошек и заняла первое место, но главное то, что его попробовало приготовить огромное количество моих знакомых и подружек, и всем очень понравился вкус. От идеи тоже все были в восторге, особенно дети. Сейчас смело делюсь с вами этим рецептиком.
Ингредиенты
Картофель
Свинина
(мякоть)
Лук репчатый
(фиолетовый, крымский)
Морковь
Маслины
(без косточек)
Сметана
(соус)
— 3 ст. л.
Майонез
(соус)
— 3 ст. л.
Кетчуп
(острый, соус)
— 2 ст. л.
Горчица
(соус)
— 1 ч. л.
Приготовление
Все продукты для салата я брала в произвольной количестве, так как расход зависит от размера тарелки и самих продуктов.
Смешиваем все ингредиенты для соуса.
Начинаем выкладывать слоями.
Первым слоем выкладываем картофель, придавая форму котёнка. Смазываем соусом.
Второй слой - мелко нарезанное мясо. Смазываем соусом.
Третий слой - лук (предварительно замариновала с 1 ст. ложкой сахара и 2 ст. ложками винного уксуса)
Четвёртый слой - отварная морковь (на тёрке), соус.
Пятый слой - маслины режем полосочками и аккуратно выкладываем.
Носик и глазки тоже из маслин; кончики лап, ушей и хвостика из яичного белка,
бантик из кетчупа (можно использовать и другие овощи, как подскажет фантазия), посыпан желтком.
Вот так получилось.
Салат "Котeнок" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/