Апельсиновый соус к креветкам

Автор: апайя

Ингредиенты

• Апельсин (большой) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез — 2 ст. л.
• Креветки — 20 шт
• Огурец (маринованные, средние) — 2 шт
• Масло оливковое
• Укроп

Приготовление

Для соуса возьмем один большой апельсин, 2 зубчика чеснока, майонез 2 ст. л, оливковое масло, креветки примерно 20 штук, 1 маринованный огурчик, укропчик.

Я мелко нарезала огурчики и выдавила 2 зубчика чеснока.

Добавила майонез и оливковое масло и все тщательно перемешала.

Апельсин разрезаем на две одинаковые части.

Из мякоти выжать сок для соуса, а кожуру оставить для оформления.

Добавить свежевыжатый апельсиновый сок и все перемешать.

Добавить укропчик и опять перемешать. Наш "Апельсиновый соус" готов. Соус получился изумительно вкусным. Попробуйте сделать сами и вы в этом убедитесь.

Отварим креветки в подсоленной воде 3-5 минут - для оформления нашего соуса.

Апельсиновые "розеточки" украсить креветками и залить в них наш соус.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru