Автор: Нина Владимировна
Описание: В инструкции к моей ХП есть программа варки мармелада. Я попыталась сварить варенье.
|
|
Наши продукты. В рецепт мармелада к ХП еще входил пектин 30 г. Мне мармелада не хотелось и я готовила без него. |
|
Ягоды необходимо измельчить. |
|
В ведерко ХП к ягодам добавить сок одного лимона и сахар (воды не добавлять!). Кто любит более сладкое, рекомендую сахара добавлять чуть больше. Поставить программу "мармелад" (в моей ХП время приготовления 1 ч.5 мин.) |
|
Так как слива у меня была очень сочная, образовалось много сиропа, и, чтобы варенье не закисло, я добавила консерват за 5 мин. до готовности. Готового варенья получилось 850 гр. |
|
Когда разливала варенье по баночкам, оно было довольно жидким, но после того, как остыло, стало гуще. Для любителей более густого варенья можно добавить пектин или любой загуститель для желе. |
