Заварной крем на апельсиновом соке

Автор: Александер deleted

Ингредиенты

• Сок апельсиновый — 1 стак.
• Сахар — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 1 ст. л.

Приготовление

Из двух больших или из трех средних апельсин получается 1 стакан сока. Смешиваем яйца, сахар и муку в отдельной посуде и выливаем в кипящий сок. Постоянно помешивая, доводим до густого состояния.

Вот какой получается пирог. Если взять сок из бутылки или пакета, то вполне получится крем. Конечно, натуральный сок лучше.

© www.povarenok.ru