Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Мини-пирожки

Автор: VITA P

Мини-пирожки

Описание: Такие пирожки впервые попробовала лет 15 назад на свадьбе у моей подруги, наконец то решилась воспроизвести, очень вкусные пирожки-пампушки, можно готовить как из дрожжевого, так и пресного теста.

Ингредиенты

Приготовление

Мини-пирожки ингредиенты Из муки, кефира, соли и соды замешиваем мягкое тесто, как на вареники. Можно приготовить такие пирожки и из остатков дрожжевого теста, ещё вкусней получится.

Мини-пирожки ингредиенты Раскатываем тесто не очень тонко и стаканом вырезаем кружки, как на пельмени

Мини-пирожки ингредиенты Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, слить лишнюю жидкость и размять

Мини-пирожки ингредиенты Формируем маленькие пирожки

Мини-пирожки ингредиенты Жарим до золотистого цвета во фритюре

Мини-пирожки ингредиенты Для соуса смешиваем кипячёную тёплую воду и растительное масло в равных частях, добавляем соль и измельчённый чеснок, очень хорошо перемешиваем

Мини-пирожки ингредиенты Заправить пирожки соусом, чтобы равномерно распределился, лишний соус лучше слить, так как пирожки могут раскиснуть. Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Мини-пирожки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru