Автор: elena777
Описание: Рецепт этого тортика мне попался на просторах интернета уже давно и вот я решила его приготовить, внеся некоторые свои изменения. Получился вкусный шоколадно-шоколаднейший торт - настоящий ШОКО-БУМ!
Любителям шоколада посвящается...
|
|
В тёплом молоке развести дрожжи и 1ч.л сахара (взяв из 1стакана), дать постоять минут 10-15. |
|
Взбить яйца с сахаром и цедрой. |
|
Добавить кокосовую стружку, какао, щепотку соли и снова взбить. |
|
К этой массе добавить молоко, с разведёнными дрожжами, растопленное масло и муку, взбить. Вылить тесто в смазанную форму и дать постоять, пока греется духовка. |
|
Затем поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Форму я взяла 26см в диаметре, и корж у меня получился слишком широкий, но не высокий, поэтому советую взять форму поменьше в диаметре, примерно 22-24см, но выпекать придётся, может, чуть дольше, минут на 5. Поэтому готовность коржа лучше проверить зубочисткой. |
|
Корж остудить и выложить на блюдо. Промазать шоколадно-кофейным кремом, приготовив его по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/50015/ |
|
Верх тортика обсыпать тёртым шоколадом. |
|
Режем тортик, греем чаёк и угощаемся! |
|
Готовится торт несложно, а получается вкусно и ооооочень шоколадно! |
