Куриное филе "Пальчики оближешь"

Автор: девочка с плеером

Описание: В эти выходные делали закрытие сезона шашлыков... Обычно помимо свинины делаем куриные голени-гриль... Этот раз я решила рискнуть и приготовить на гриле куриную грудку... Результат превзошел все мои ожидания!!!

Ингредиенты

Филе куриное (грудка) — 2 кг
Лук репчатый (крупный) — 3 шт
Лимон (большой) — 1,5 шт
Кефир (обезжиренный) — 1 л
Соль
Аджика (сухая)
Хмели-сунели
Куркума

Приготовление

1. Филе курицы вымыть, обсушить.
2. Нарезать филе крупными кусочками (я каждый кусок филе делила на 3 части).
3. Лук почистить и очень мелко нарезать (я взбила блендером).
4. Из лимона выжать сок.
5. Смешать кусочки куриного филе, измельченный лук, сок лимона, соль и специи (я добавила побольше хмели-сунели).
6. Залить курочку кефиром так, чтобы все мясо было покрыто.
7. Поставить в холодильник мариноваться не меньше, чем на час (лучше оставить на ночь).
8. Маринованную таким образом грудку можно жарить на гриле или запекать в духовке.
Приятного аппетита!!!

Куриное филе "Пальчики оближешь" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/