Овощной салат с острой заправкой

Автор: ElenKaNZ

Описание: Для любителей остренького. Салат прост в исполнении, с пикантной острой заправкой.

Ингредиенты

Авокадо — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Помидор — 2 шт
Перец сладкий — 1 шт
Огурец — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Хрен (тёртый или паста) — 1 ст. л.
Перец чили — 1 шт
Сок лимонный (из 1/2 лимона)
Специи (соль, перец, по вкусу)
Кинза (зелень, по вкусу)

Приготовление

Овощной салат с острой заправкой ингредиенты

Авокадо, помидоры и огурец нарезаем ломтиками, лук - полукольцами, перец - соломкой.

Для заправки смешиваем сметану, сок половины лимона, перец чили, предварительно убрав семена и тертый хрен (или пасту).

Все ингердиетны кладем в салатник, солим, перчим и заправляем заправкой. Добавляем зелень кинзы. У меня не было. Салат получился довольно острый. Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903

Овощной салат с острой заправкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/