Автор: натулька-лапулька
Описание: Нежные котлетки, рецепт которых я однажды нашла в газете, и вот уже много лет готовлю их, предпочитая обычным...
|
|
Кусочек свинины разморозить (не в микроволновке!!!) примерно час. Порезать его на кубики, размером, примерно, 5х5 - 7х7 мм. |
|
Добавить соль, специи. |
|
Затем дабавить майонез, лучше если это будет майонез с лимонным соком, а не с уксусом. |
|
Все хорошенько перемешиваем и оставляем на несколько часов. Лучше на ночь, но я сегодня сделала утром, чтобы на ужин пожарить. |
|
Прежде, чем жарить, вбиваем яйца и добавляем муку - для связки. |
|
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем нашу смесь в форме оладушек, слегка приплюснув их ложкой. Жарим с двух сторон до хорошо подрумяненной корочки. |
|
И наслаждаемся... |
