Яблочные слойки "Жалюзи"

Автор: larik_malasha

Ингредиенты

• Тесто дрожжевое (готовое - по вашему любимому рецепту) — 300 г
• Яблоко (средние) — 4-5 шт
• Изюм — 2-3 ст. л.
• Сахар — 60 г
• Сок лимонный (по желанию) — 2 ч. л.
• Корица — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 30 г

Приготовление

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины.

Нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром и корицей. Всыпать изюм, немного вымоченный в воде.

В сковороде растопить сливочное масло, положить яблоки и томить под крышкой около 7 минут, яблоки должны стать мягкими.

Получается нежная ароматная начинка.

Готовим дрожжевое тесто по Вашему любимому рецепту. Я приготовила "хрущевское нестареющее" тесто.

Раскатать тесто в тонкий пласт. Отрезать прямоугольник теста и сделать "жалюзи" - ножом сделать одну длинную насечку и 2 короткие, одну длинную, 2 короткие и так далее.

Раскатать тесто, нарезать на прямоугольники, выложить начинку.

Сверху накрыть нашей "сеточкой".

Скрепить края слойки пальцами.

Выложить слойки на противень, печь в разогретой до 220 градусов духовке около 20 минут.

Получаются такие румяные слойки.

© www.povarenok.ru