Торт "Нежный"

Автор: Lzaika45

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 1 стак.
• Шоколад молочный (горячий, полуфабрикат) — 3 пач.
• Кефир — 0,5 стак.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Пудинг ванильный (полуфабрикат) — 1 пач.
• Масло сливочное — 200 г
• Коньяк (для пропитки коржей)

Приготовление

Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть добела с 0,5 ст. сахара

Добавить 2 пачки горячего шоколада,

кефир, соду, муку.

Белки взбить с 0,5 ст. сахара до устойчивой пены

и аккуратно ввести в тесто.

Вылить тесто в форму, застеленную смазанной маслом бумагой для выпечки.

Выпекать минут 45 при температуре 180*С Готовность проверить лучинкой.

Разрезать корж пополам и пропитать коньяком. Перемазать коржи кремом.

Для крема сварить пудинг по инструкции и добавить в него 1 пачку горячего шоколада.

Остывший пудинг взбить с размягчённым сливочным маслом.

Украсить торт по своему желанию...

© www.povarenok.ru