Описание: Я снова с печеньем, ну и, как всегда, рецепт прост донельзя.
Печенье получается очень ароматное, хрустящее и рассыпчатое, все очень просто и быстро, попробуйте. Замечательное печенье к чашечке чая)))
Ингредиенты
Масло сливочное
(размягченное)
— 100 г
Мука пшеничная
— 250 г
Разрыхлитель теста
— 2-3 ч. л.
Вода
(теплая)
— 3 ст. л.
Сахар
— 30 г
Сахарная пудра
— 40 г
Соль
(щепотка)
Ванилин
— 1/2 ч. л.
Стружка кокосовая
(разноцветная, для украшения)
Приготовление
Муку просеять с разрыхлителем, ванилином и сахарной пудрой. Добавьте размягченное масло и соль. Налейте немного теплой воды и замесите гладкое, мягкое тесто. Тесто великолепное, работать с ним очень приятно!!!
Из теста сделать палочки 1 см шириной и длиной 10см. Дать немного постоять, тем временем смешать сахар и кокосовую стружку или сахарную пудру и корицу. Если хотите, в тесто можно добавить по щепотке сухого имбиря, мускатного ореха.
Обваляйте палочки в сахаре и кокосовой стружке (либо смеси сахарной пудры и корицы) и сожмите концы, чтобы получился бублик овальной формы. Выпекать в духовке при 180 град. 15-20 минут.
Печенье получается просто замечательным, ароматным и вкусным)))